茶摘み体験

514日 加美製茶園にて茶摘み体験を開催した。雨天の為2度延期となり、3度目の正直で晴天下約5,000坪の茶園で、55名の参加者は、茶園主土屋氏の説明を聞いた後、各々籠を腰につけ若々しい新芽の一芯三葉を摘み取った。

ひまわりクラブの子供達18名も、新芽を丁寧に摘み取っていた。休憩時間には新茶の試飲と手作りの羊羹。約2時間で50kgほど摘み取った。新茶に成るまでには、茶葉を、蒸気で蒸したり、乾燥、茶もみ、など6行程をへて製茶される。

生茶葉50kg10kgの「新茶」が出来るようです。

広大な茶畑で若葉が目に沁み癒されました。「来年も又参加したい」と大変好評でした。