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♡ 伊豆高原マイフアーム
今年で3年目のジュンベリー
昨年はちょっとしか実らなかったが
今年は大量の収穫
それでジャム作り
ジュンベリーを取ってきて水洗い 砂糖を(ザラメ1分使用)加える
・ジュンベリー 150g ・砂糖 45g(30%)
電子レンジで5分チンして もう出来上がり
鍋で煮るのが王道でしょうが 簡単に !
ビンに詰めて 冷蔵庫に入れておけばかなり持つ
長期保存には煮沸して冷蔵しておけば1年でももつ
だろうが そこまでしていないので?
我が家では すぐ無くなるでしょう(笑)
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