郷組はあなたの農園ライフを全力でバックアップします！！
有機栽培であなたも安全でおいしい野菜を育ててみませんか？
初心者や未経験の方でも安全安心！
郷組には経験豊富な農園ライフアドバイザーが複数人いますのであなたの農園ライフを安心サポート！！
農耕器具も揃っているので作業もスムーズに行えます。
ただいま市民農園の参加者募集中!!
１日無料体験入会の方も募集しています。
2022年
12月
26日
月
2022年も郷組は、さつまいも(紅はるか)100kgを善意銀行を通じて
伊東市内の子ども食堂へ寄贈しました。
昨年同様に今年もコロナの影響から子ども達に芋ほり体験を提供する事が
できませんでしたが来年は伊東市内の子ども達に芋ほりを体験して頂きたいですね！
2022年
4月
23日
土
一部の畑の日照を解消するために本日はヒノキを３本切り倒しました。
２本は思うように倒れましたが、３本目は思わぬ方向へ倒れる事態に・・・。
大人３人がかりでも引っ張れないくらいの力でした。
イノシシ対策の柵に少々被害が出たものの怪我無く作業を終えて一安心。
酒粕が手にはいったので奈良漬けを作ろうと思い この時期では白瓜がないので
「はやとうり」でやってみる
１ はやとうり３個 1.5Ｋｇ 半日陰干し ２ お塩 ３００ｇ（２０％）
３ 重石 （2.5ｋｇ） ２日位で水が上がってきたら半分の重さで１週間
4 １週間以上になったので塩漬け瓜をサッと洗い水分を
よくふき取り半日風通しの良い日陰で干す
５ 酒粕 1.6Kg 6ザラメ（酒粕の２０％）
酒粕にザラメをいれてよくなり混ぜる
6 タッパーに酒粕と瓜を交互に重ねる
半年から１年漬けこむとおいしいらしい
NPO法人 郷組