今年こそは ザーサイ作り

 

昨年上手く出来なかった ザーザイをことしもう一度

トライします

 

今日から本漬け 中身は 鷹の爪・生姜・シナモン

オールスパイス(SB)・五香粉(ウーシャンフェン)・山椒

を入れてみました

 

見るからに本格的?な色ですが大丈夫か(笑)不安です